Котлета рубленная «по Домашнему». Ингредиенты: Говядина, или свинина 300 гр. Грудинка варёно-копченая 50 гр. Бекон 50 гр. Лук 40 гр. Яйцо 1 шт. Помидор. Крахмал 2 ст ложки. Сыр, сметана, майонез. Красное вино 4 ст ложки. Перец, специи по вкусу. Приготовление: Мясную продукцию рубим мелким кубиком. Добавляем специи, вино, мелко рубленный лук, соль. Смешиваем фарш […]
Рубрика: Готовим вкусно
Куриные котлеты «Нежные».
Куриные котлеты «Нежные». Ингредиенты: Грудка куриная — 750 г. Лук репчатый — 1 штука. Майонез — 150 г. Мука пшеничная — 2 столовые ложки. Приготовление: Куриные грудки нарезаем кубиками, заливаем майонезом, мы кладем мелко нарезанный и обжаренный лук, приправу для курицы. Ставим в холодильник мариноваться на 1-2 часа. Потом добавляем муку, хорошо перемешиваем. Жарить, выкладывая […]
Рыбные котлеты с картофельным пюре
Рыбные котлеты с картофельным пюре. Ингредиенты: Филе трески — 700 г. Филе красной рыбы свежей (у меня лосось) — грамм 100-150. Креветки сырые размороженные — 8 шт. Яйца — 1 шт. Хлеб белый, черствый — 1/3 батона. Сливки жирные — 100 г. Молоко — 1/2 литра. Укроп свежий — небольшой пучок. Лук зеленый — несколько […]
куриные котлеты со сливочно — ореховой начинкой.
куриные котлеты со сливочно — ореховой начинкой. Ингредиенты: 500 гр куриного фарша. 50 мл сливок. ~8 См лука порей. 3 зб чеснока. 1 кусочек батона. Соль, белый перец. 1 с л без Горки муки. По 50 гр слив масла и молока. 50 гр грецких орехов. 2 ст л измельченной кинзы. Чуть соли. 1 ст л […]
